|
|
Bananenbrood Met Dadels En Walnoten
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
3 grote, rijpe bananen, 2 losgeklopte eieren, 175 gram suiker, 225 gram bloem, 1 tl. bakpoeder, 1 tl. zout, 50 gram gehakte walnoten, 100 gram in stukjes gehakte dadels.
Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op 170 graden en vet de vorm goed in.
Bereidingswijze:
Prak de bananen fijn en vermeng ze dan met de losgeklopte eieren. Roer hier de suiker door en zeef de bloem erboven met het bakpoeder en het zout. Meng dit heel goed en roer en tenslotte de gehakte noten en dadels door. Doe dit mengsel in de ingevette bakvorm.
Zet de bakvorm een uurtje in een over van 170 graden. Laat het brood vijf minuten rusten en stort ′m dan op een rooster. Je kunt het bananenbrood zowel warm als koud eten.
|
|
|